Text copied to clipboard!
Titlu
Text copied to clipboard!Lucrător la brutărie
Descriere
Text copied to clipboard!
Căutăm un Lucrător la brutărie dedicat și pasionat, care să se alăture echipei noastre pentru a produce zilnic produse de panificație proaspete și delicioase. Această poziție este ideală pentru o persoană care are o atenție deosebită la detalii, este organizată și are o pasiune pentru arta coacerii. Vei lucra într-un mediu dinamic, unde calitatea produselor și satisfacția clienților sunt prioritare.
Responsabilitățile tale vor include pregătirea aluatului, coacerea pâinii și a altor produse de panificație, menținerea curățeniei în zona de lucru și respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară. De asemenea, vei colabora cu ceilalți membri ai echipei pentru a asigura un flux de lucru eficient și pentru a răspunde cerințelor zilnice ale clienților.
Este important să ai o bună condiție fizică, deoarece munca implică stat în picioare pentru perioade îndelungate și manipularea unor greutăți moderate. Experiența anterioară într-o brutărie sau într-un mediu de producție alimentară reprezintă un avantaj, dar nu este obligatorie – oferim instruire la locul de muncă pentru candidații potriviți.
Lucrătorul la brutărie trebuie să fie punctual, responsabil și capabil să lucreze atât individual, cât și în echipă. Programul de lucru poate include ture de dimineață devreme, în funcție de necesitățile producției.
Dacă îți place să lucrezi cu aluatul, să creezi produse gustoase și să faci parte dintr-o echipă prietenoasă și profesionistă, te încurajăm să aplici pentru această poziție. Oferim un mediu de lucru stabil, salariu competitiv și oportunități de dezvoltare profesională.
Responsabilități
Text copied to clipboard!- Prepararea aluatului conform rețetelor stabilite
- Coacerea pâinii și a altor produse de panificație
- Monitorizarea temperaturii și a timpului de coacere
- Curățarea și întreținerea echipamentelor de lucru
- Respectarea normelor de igienă și siguranță alimentară
- Ambalarea produselor finite pentru vânzare
- Colaborarea cu echipa pentru eficiență în producție
- Verificarea calității ingredientelor și a produselor finale
- Gestionarea stocurilor de materii prime
- Respectarea programului de lucru și a sarcinilor zilnice
Cerințe
Text copied to clipboard!- Disponibilitate pentru program de lucru flexibil
- Atenție la detalii și precizie în execuție
- Capacitatea de a lucra într-un mediu dinamic
- Rezistență fizică și capacitate de efort susținut
- Abilități de lucru în echipă
- Respectarea normelor de igienă și siguranță
- Experiența anterioară în brutărie constituie un avantaj
- Punctualitate și seriozitate
- Dorinta de a învăța și de a se perfecționa
- Cunoștințe de bază despre ingrediente și procese de coacere
Întrebări posibile la interviu
Text copied to clipboard!- Ai experiență anterioară într-o brutărie sau într-un mediu similar?
- Ești disponibil să lucrezi în ture de dimineață devreme?
- Cum gestionezi situațiile stresante sau perioadele aglomerate?
- Care sunt tipurile de produse de panificație cu care ai lucrat?
- Ai cunoștințe despre normele de igienă alimentară?
- Ești dispus să înveți noi tehnici de coacere?
- Poți lucra eficient atât individual, cât și în echipă?
- Cum îți organizezi timpul pentru a respecta termenele de producție?
- Ai mai lucrat cu echipamente industriale de panificație?
- Ce te motivează să lucrezi în domeniul panificației?
